TVT | Redacción

Como resultado del incremento en el costo de la tonelada de  harina,  a partir de este lunes, el precio del kilogramo de tortilla tendría ajustes de entre 1 y 2 pesos, pues no hay que olvidar que el producto se comercializa de acuerdo a la oferta y demanda.

El Presidente de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla en Tabasco,  Raúl Morales Cabrales, informó que la tonelada de harina tuvo un incremento de 600 pesos, a partir de esta fecha, por lo que su costo total es de 12 mil 075 pesos la tonelada.

“A partir del día de hoy (ayer) sube 600 pesos la tonelada de harina y eso viene a lesionar el costo de producción de un kilogramo de tortilla, se le suma  también lo que es energía eléctrica, el gas y  todos los insumos como son el papel, nuestros proveedores los compran en estados unidos y se compra en dólares, cada industrial tiene que hacer su costo de producción para dar el nuevo precio de la tortilla”, expuso Morales Cabreles.

Reiteró que anteriormente, este producto tenía un costo por tonelada de 11 mil 475 pesos, la harina más barata, pero con todos los aumentos en insumos el impacto es grave para los industriales y consumidores.

“La tonelada de harina, de la más económica, costaba 11 mil 475  pesos, pero como subió 600 pesos a partir de hoy, llega a 12 mil 075 pesos, venimos del precio del año pasado y bueno con todos estos aumentos que hemos tenido a la fecha, lógicamente va a repercutir en el costo de producción  y cada industrial de acuerdo a como vaya saliendo van a dar el nuevo precio a la tortilla

Finalmente comentó que la tortilla tiene un precio actual de entre 16, 17 y 18 pesos, pero con el aumento del precio de la tonelada de harina podría costar hasta 20 pesos, dependiendo del industrial si renta o tienen un negocio propio.