Grupo Modelo y el gobierno de Baja California anunciaron la firma de un convenio para crear una ruta de la cerveza en la entidad.

En conferencia el secretario de Turismo de la entidad, Óscar Jesús Escobedo, expuso que si bien Baja California está caracterizada por su consolidación en la industria del vino, el auge que han tenido las cervecerías artesanales los coloca como una región importante para la industria.

Además, destacó la importancia del sector, toda vez que dijo, por cada copa de vino que se ingiere, en promedio se toman 20 cervezas. Ello hizo que el estado que cuenta con cerca de 87 cerveceros artesanales y 40 en proceso de registro, voltee hacia esta para hacerlas un destino turístico.

La ruta contempla la creación de una aplicación digital que estimaron tener lista en un mes, en donde los usuarios podrán tener visitas, información de la entidad y destinos, así como la posibilidad de comprar en las cervecerías artesanales del estado. Grupo Modelo expuso que donará todo el desarrollo tecnológico al estado.

Por su parte, Raúl Escalante, vicepresidente de Legal y Asuntos Corporativos en Grupo Modelo, dijo que ante consumidores más exigentes, quienes necesitan tener información de los productos que consumen, buscarán crear este tipo de sinergias.

El desarrollo costará cerca de medio millón de pesos, los directivos de la empresa señalaron que están interesados en tener más propuestas de este tipo.

Fuente: Milenio