Redacción / TVT

Con una gran participación de turistas locales, nacionales e internacionales dieron inicio las actividades de la séptima edición del Festival del Queso 2019, el cual se celebra del 02 al 04 de agosto en el Centro de Convenciones del municipio de Tenosique

El gobernador, Adán Augusto López Hernández en compañía del Director general del Fondo Nacional de Fomento al Turismo, Rogelio Jiménez Pons, de la Presidenta del Sistema DIF Tabasco, Dea Isabel Estrada de López cortó el listón inaugural del Festival del Queso 2019 donde informaron que se espera una asistencia cercana a 50 mil visitantes, así como una derrama de alrededor de 40 millones de pesos en beneficio de la economía de la región de Los Ríos.

Además, al evento acudieron como invitados especiales el director del Instituto de Competitividad Turística de la Secretaría de Turismo, Ramón Martínez Gasca, y de los titulares de Turismo de Chispas y Colima  quienes acompañaron  al  mandatario estatal a un  recorrido por toda el área de expositores donde conoció los diferentes productos  que se elaboran en la entidad

El secretario de Turismo, José Antonio Nieves Rodríguez, reconoció que la versión 2019, en la que participan más de 250 expositores entre productores de Tenosique, Emiliano Zapata, Balancán y Jonuta; artesanos, restauranteros y prestadores de servicios ofrecen distintas  innovaciones gastronómicas para degustar quesos y platillos únicos de la región además  de Guatemala y Holanda.

Asimismo,  para todas las familias que gusten asistir durante los tres días del festival podrán encontrar degustaciones, catas, exposiciones, talleres además de que  se abrirá una “Cocina de Humo”, en la que 12 cocineras tradicionales elaborarán platillos típicos de Tabasco, Veracruz, Campeche, Chiapas y Oaxaca, y se instalará un “Mezzanine”, donde los visitantes podrán apreciar el proceso de elaboración de alimentos, partiendo desde el marinado

Cabe mencionar  que  el Festival  2019 busca detonar una Ruta del Queso como un producto turístico respaldado por los atractivos naturales y valores culturales que posee la región de Los Ríos.

Durante el evento se  firmaron de convenio de colaboración del Programa Regional de Desarrollo Turístico de la Ruta- Ríos  Maya entre la Secretaria de Turismo y FONATUR  y la firma de colaboración entre Instituciones Educativas y la Secretaria de Turismo del Estado